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Wie, Pumpkin Spice hat nichts mit Kürbis zu tun?!
Ach ja, die ersten Laubblätter liegen auf der Straße und heute Morgen wollte ich mir auf dem Weg in die Redaktion den ersten Pumpkin Spice Latte des Jahres holen, um den Herbst so richtig zu zelebrieren. Und während ich im Café so auf meinen Kaffee warte, scrolle ich ganz unschuldig durch Instagram und erfahre DAS: Im Pumpkin Spice Latte ist gar kein Kürbis!
Ich meine, dass da kein frischer Kürbis drin ist, ist mir ja irgendwie schon klar gewesen, aber ich dachte, da ist irgendwie Kürbisaroma oder so drin? Ich weiß auch nicht, was ich mir vorgestellt habe – jedenfalls nicht, dass mein geliebter PSL eigentlich gar nichts mit Kürbis zu tun hat.
Darum heißt er Pumpkin Spice Latte
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Okay, warum heißt der Pumpkin Spice Latte dann so, wenn da nicht mal im weiteren Sinne Kürbis drin ist?
Das erklärt Alice Fevronia in ihrem Instagram Reel: In Pumpkin Spice Latte sind die Gewürze drin, die normalerweise in einen amerikanischen Pumpkin Pie (Kürbiskuchen) kommen.
Jetzt, da ich es einmal gehört habe, ist es eigentlich so offensichtlich! Es ist ja kein Pumpkin Latte, sondern ein Pumpkin SPICE Latte. In einen echten PSL gehören also Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Nelken.
Na, jetzt mal ganz ehrlich: Hast du das gewusst oder bist du genau so delusional wie ich durch die Welt gelaufen?
So machst du dein PSL-Gewürz selbst
- 3 TL Zimt
- 2 TL Muskatnuss
- 2 TL Ingwergewürz
- 1 TL Nelken
Alles miteinander vermischen, on ein kleines Glas oder Dose füllen und einfach etwas davon in den Kaffee rühren – fertig!